相信很多中老年朋友对于煎服中药颇有心得,在家里用各种各样的锅具来煎药,常让大家乐此不疲.那究竟用什么器具煎药好? 面对家中的电热水壶、电饭锅、钢化玻璃器皿、电磁炉、微波炉等,很多人不知道该如何选择,也有人随便拿个锅煎药.其实,煎药选择锅具是很有讲究的.梁代医药家陶弘景指出"温汤勿用铁器",这是因为铁器能与许多中药的有效成分发生化学反应.所以,煎煮器具的选择对药液质量有很大影响.