[1]上海中医药大学跗属龙华医院临床营养科
高尿酸血症者要少吃盐 虽然说,在高尿酸血症人群中,由于自身体内代谢问题,导致对嘌呤排泄的障碍占到了绝大多数,但是,饮食控制仍然是预防痛风复发的有效途径。在冬天不吃啤酒、火锅,痛风就会减少发作,也是不少患者的亲身体会。其实。除了减少接触那些啤酒、动物肉汤等高嘌呤的食物外,一些饮食的原则和方法,也能促进体内嘌呤的排出,降低血尿酸。