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对于强化食品,你了解多少  期刊论文  

  • 编号:
    2bc1b021-77c4-4313-a244-eb40d79eb630
  • 作者:
    孙丽红
  • 地址:

    [1]上海中医药大学,

  • 语种:
    中文
  • 期刊:
    饮食科学 ISSN:1008-9489 2016 年 0 卷 12 期 (11 - 11)
  • 收录:
  • 关键词:
  • 摘要:

    我们现在的食物种类越来越多,但没有任何一种食物是十全十美的,它们自身都有不足,如中国人以米面为主食,但米面之类的谷物明显缺乏一种必需氨基酸——赖氨酸,在某种程度上,就影响了谷物的营养价值。

  • 推荐引用方式
    GB/T 7714:
    孙丽红, 等. 对于强化食品,你了解多少 [J].饮食科学,2016,0(12):11-11.
  • APA:
    孙丽红.(2016).对于强化食品,你了解多少 .饮食科学,0(12):11-11.
  • MLA:
    孙丽红, et al. "对于强化食品,你了解多少" .饮食科学 0,12(2016):11-11.
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