[1]上海中医药大学
洋葱:欧洲人的“家用药房” 洋葱在美国称为“家蔬良药”,被列为美军饮食必配莱品。在南北战争时,北方军司令培兰特率领的部队被逼一隅,遭遇断粮,又连逢阴雨,士兵中不少人患上了痢疾,还有骨关节病。后来陆军部发现一片洋葱地,他们以此充饥,没想到的是,部队士兵疾病消退,战斗力迅速恢复并大增,洋葱意外解救了遭受疾病围困的军队。