[1]上海中医药大学中药研究所
迷迭香酸(rosmarinic acid,RA)具有多种药理活性,现已广泛应用于化妆品、食品、制药等领域,但植物提取作为其主要生产方式已难以满足市场需求。通过对RA生物合成方法的研究进展进行综述,从RA的植物体内合成途径及关键酶调控,大肠杆菌、酿酒酵母等微生物系统重建RA合成途径两方面,探讨RA产量提升策略,并对工业生产RA的可行性进行展望,以期为RA的生物合成提供依据。